◇◇◇ 梅田はがくれ ◇◇◇

梅田はがくれホームページ

■江戸堀　木田　開店のお知らせ■
当店で修業しておりました木田が、兼ねてより念願であったうどん店を西区江戸堀にオープンしました。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
■あげたて饂飩　つきろう　のお知らせ■
当店で修業しておりました今仲が、つきろうとして独立しました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
■豚はりあんかけ・あんかけ販売開始です■
お待たせしました、体も心もあたたまる梅田はがくれ冬期限定人気メニューの販売開始です。
■梅田はがくれ特製うま味しょうゆ販売開始のお知らせ■
お客さまからのご要望の特に多かった「梅田はがくれ特製うま味しょうゆ」の販売を店頭にて開始しました。今回は徳用サイズの360ml詰めで1本450円での販売になります。どうぞご利用下さいませ。
■麺増量サービスのお知らせ■
昨年の小麦粉価格高騰のため、やむなく一時中断していた麺増量サービスを再開します。
1.5玉、2玉増量はメニューと同価格でのご提供、3玉増量は150円UPになります
ご注文の際にご希望の玉数をお申し付け下さいませ。

09年9月5日奥村彪生先生出版記念パーティーの開催
日本で唯一の伝承料理研究家として活躍し、このたび麺類文化の歴史研究において美作大学から学術博士の学位を取得された奥村彪生（オクムラアヤオ）先生の学位取得祝賀会と、新しい著書「日本めん食文化の1300年」（社団法人　農山漁村文化協会発行）刊行祝賀会が大阪新阪急ホテルで行われました。
祝賀会発起人として、安藤宏基・石毛直道・大村崑・桂米朝・旭堂南陵・熊谷真菜・小松左京・佐竹力総・薩摩卯一・角田嘉宏・谷本陽蔵・程一彦・成瀬国晴・難波利三・橋爪紳也・藤本義一さんらたくさんの著名人が集まり催され大盛況でした。私達夫婦も楽しい出版記念パーティーに参加させて頂き、ありがとうございました。そして奥村先生、この度の著書出版と学位取得、心よりお祝申し上げます。
09年5月11日の日本経済新聞夕刊の特集記事「うどん文化、世界で伸びる」に海外からのお客さまがよく来る店として梅田はがくれが紹介されました。現在、日経ネット関西版サイト内の「聞くリサーチ」5月11日付記事で写真と共に詳しい記事を読む事が出来ます。
09年2月13日放映の読売TVの人気番組「スクランブル」に大阪駅前第3ビルうどん特集として梅田はがくれの「生じょうゆうどん」が紹介されました。
09年3月発売の昭文社まっぷるシリーズ「まっぷる大阪ベストスポット2010」にも生じょうゆうどんが紹介されます。
09年3月発売の成美堂出版発行「SEIBIDO MOOK 大阪いま評判のうまい店」に生じょうゆうどんが紹介されます。
09年2月発売の昭文社まっぷるシリーズ「京都・大阪・神戸2010」に生じょうゆうどんが紹介されています。
09年2月発売の昭文社発行「ポケタ Poketa 大阪」に梅田はがくれの生じょうゆうどんが紹介されています。
09年1月発売のJTBパブリッシング「るるぶ楽楽大阪」に梅田はがくれの生じょうゆうどんが紹介されています。
08年11月初旬発売の講談社「KANSAI 1週間」で、梅田はがくれが『うどん大賞「生じょうゆ部門」大賞』を頂きました！立派な表彰状も下さり、本当にありがとうございました。
08年11月中旬発売の京阪神エルマガジン社「おかわり！めんライフ。」に、関西における讃岐うどんの波はここが起点とも言える！との嬉しい記事とともに、生じょうゆうどんが紹介されています。
08年11月下旬発売の角川クロスメディア「梅田Walker2009」に、梅田はがくれが正統派うどん店、関西うどん界の重鎮的店と評価して頂き、生じょうゆうどんが紹介されています。
08年9月14日放送の関西TV夜9時からの人気番組「メントレG最終回」で「支配人　国分太一がもう一度食べたい料理ベスト20」に、梅田はがくれの生じょうゆうどんが紹介されました。
08年9月2日発売の「オレンジページ」の「ようこそ大阪」特集の中で「地下めしの身上。ササッと食べるうまいもん」として梅田はがくれが紹介されています。
08年8月23日発売のクリエテ関西社発行「あまから手帖」9月号の特集記事「うどんvsラーメン」で「大阪駅前ビルは麺天国」として梅田はがくれの詳しい記事と生しょうゆうどんが紹介されています。
08年7月30日発売のエイ出版社「手間をおしまない”大人の大阪案内”『上質の大阪』」に『あの人の味に会う』特集として、梅田はがくれ生しょうゆうどんが大きく紹介されています。
08年7月中旬発売の講談社「クチコミ1週間ムック」シリーズ「2008まるごと大阪」に梅田はがくれが紹介されました。
08年7月初旬発売の講談社「KANSAI1週間」243号に『目玉！駅ビルうどん特集』として梅田はがくれが紹介されました。
08年6月25日の産経新聞夕刊に特集記事「老舗の味vs平成の逸品」として梅田はがくれのぶっかけうどんが紹介されました。
08年6月発売の全米No.1のレストランガイド「ZAGAT Osaka/kobe/kyoto Restaurants2008」（ザガットサーベイ　大阪・神戸・京都のレストラン）に梅田はがくれが紹介されています。

■よくあるお問い合わせにつきまして■
「梅田はがくれ」は現在、大阪駅前第三ビルB2での一店鋪のみで営業しております。他地域の「はがくれ」は「梅田はがくれ」とは経営的にも完全に別の店鋪になります。そのため、他の「はがくれ」に関する御意見、お問い合わせには「梅田はがくれ」では対応できかねますことを御理解下さい。

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