梅田はがくれ こだわり美味 梅田はがくれ本店 梅田はがくれ雑記室
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長い間ご愛顧賜り誠にありがとうございました
御挨拶
平成元年に開店して以来30年間、多くのお客様にご支援頂き感謝にたえません。
この度の閉店の理由は、寄る年波に勝てず体力気力の限界を感じたためです。
閉店告知してからは、全国各地の閉店を惜しむお客さまにご来店頂き
沢山の温かいお言葉を頂戴したことは、とても有り難く商売冥利につきます。
美味しく召し上がってもらいたいが為、熱意が高じ過ぎて食べ方にうるさく口を出し
ご気分を害されたお客様には、ここで深くお詫び申し上げます。
何年も通って下さっているお客様から「おっちゃん!お醤油かけて〜!!」と甘えられた時は
その笑顔が嬉しく、思わず顔のほころぶ至福の時でもありました。
ここまで商売を続けられたこと、皆様のお陰です。
心よりお礼を申し上げます。

店主 天谷 雅之
閉店の御挨拶
長い間、当店をご贔屓頂きましてありがとうございました。
私は十数年前に第一線を退きまして裏方仕事に専念してきました。
定休日以外の毎朝6時半過ぎからの早朝仕込み仕事、銀行関係、経理、雑用などです。
午前中での現場仕事で終わる曜日も多かったのですが、パートさん達の公休日、社員欠員の時などは
ホール、洗い場、調理場と補欠要員として、色々なポジションをこなしてまいりました。
平成元年、夫婦2人と女性パートさん2人だけで、お店を立ち上げた頃を懐かしく回想しております。
ここまでのお店に成長したこと、運が良かったのではと思っていますが
何より応援して下さったお客様のお陰と、心より感謝申し上げます
閉店に際して、差し入れのおやつ、果物、綺麗なお花、お酒、お餞別など、沢山のお客様にお心遣いを頂きました。
閉店前のあまりの忙しさに、お名前やご住所をお伺いすることもできず
お礼状すら送ることができませんことをお許し下さい。
この場を借りて、店主、スタッフ一同、心よりお礼を申し上げます。
最後まで本当にありがとうございました。

天谷 ひとみ
うま味しょうゆご購入方法
梅田はがくれ 卒業生の店
江戸堀 木田
当店で修業しておりました木田が、兼ねてより念願であったうどん店を西区江戸堀にオープンしました。お近くにお越しの際は是非お立ち寄り下さい。
江戸堀 木田
あげたて饂飩 つきろう
あげたて饂飩 つきろう
当店で修業しておりました今仲が、つきろうとして独立しました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
讃岐うどん 雅流
当店で修業しておりました葛原が、地元五條市で念願のうどん店をオープンしました。今後ともどうぞよろしくお願いいたします。
雅流
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